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Recettes vegan inratables

  • Article du Mardi 19 novembre 2019

Si vous doutez encore qu’on puisse allier facilité et plaisir dans la cuisine vegan, ces Recettes vegan inratables vont certainement vous convaincre ! Paru dans la collection « Les petits inratables » des éditions Larousse, ce livre à prix mini et superbement illustré va très vite devenir un indispensable chez celles et ceux qui aiment cuisiner en deux temps trois mouvements.

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À quoi pensent les poissons ?

  • Article du Mercredi 7 novembre 2018

S’il devait y avoir un livre à retenir pour une première plongée dans l’univers des poissons, c’est bien celui de l’éthologue Jonathan Balcombe. Paru en 2016 et tout juste traduit en français, À quoi pensent les poissons ? s’est rapidement imposé comme l’un de nos coups de cœur de l’année.

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Les Animaux en Islam

  • Article du Mardi 2 octobre 2018

Écrit par l’universitaire et imam Al-Hafiz Basheer Ahmad Masri en 1989, Les Animaux en Islam est rapidement devenu un ouvrage incontournable pour qui s’intéresse aux liens entre la religion musulmane et les animaux. Quelle nourriture peut être considérée comme halal ? L’étourdissement des animaux avant la saignée est-il autorisé par le Coran ?

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Ma petite crèmerie vegan

  • Article du Lundi 9 juillet 2018

On n’aurait pas osé en rêver, et pourtant fromages, laits et desserts lactés en version végétale sont désormais à portée de main ! Sébastien Kardinal nous les présente dans Ma petite crèmerie vegan : un livre de recettes étonnantes qui ravira les cuisiniers curieux.

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Des salades qui nous font du bien

  • Article du Mardi 19 juin 2018

Qu’elle est loin, l’ennuyeuse salade verte, accompagnement tristoune et attendu de tant de plats ! Une salade, ça peut être tout autre chose, une salade, c’est bien plus que ça ! Stéphanie Tresch Medici, alias la Fée Stéphanie, nous le prouve dans son nouveau livre Des salades qui nous font du bien.