Recueil de douze articles, issus des Cahiers antispécistes pour certains, inédits pour d’autres, La Révolution antispéciste ne vous laissera pas indifférent.
Si vous doutez encore qu’on puisse allier facilité et plaisir dans la cuisine vegan, ces Recettes vegan inratables vont certainement vous convaincre ! Paru dans la collection « Les petits inratables » des éditions Larousse, ce livre à prix mini et superbement illustré va très vite devenir un indispensable chez celles et ceux qui aiment cuisiner en deux temps trois mouvements.
De la science colorée à l’aquarelle, le tout saupoudré d’une bonne dose d’humour : voilà la recette des Paupières des poissons, un album d’éthologie illustré à découvrir de toute urgence !
Il y a très longtemps, le monde était peuplé par des ogres, et comme tous les ogres, ils adoraient manger des enfants. Et pas n’importe quels enfants ! Les ogres aimaient surtout manger de bons enfants, bio de préférence, élevés dans de grandes fermes où on les nourrissait de céréales.
S’il devait y avoir un livre à retenir pour une première plongée dans l’univers des poissons, c’est bien celui de l’éthologue Jonathan Balcombe. Paru en 2016 et tout juste traduit en français, À quoi pensent les poissons ? s’est rapidement imposé comme l’un de nos coups de cœur de l’année.
Psssst, savez-vous quel ingrédient de la cuisine vegan vous permettra de remplacer efficacement la viande dans toutes vos recettes ? On vous le donne en mille, ce sont les PST !
Écrit par l’universitaire et imam Al-Hafiz Basheer Ahmad Masri en 1989, Les Animaux en Islam est rapidement devenu un ouvrage incontournable pour qui s’intéresse aux liens entre la religion musulmane et les animaux. Quelle nourriture peut être considérée comme halal ? L’étourdissement des animaux avant la saignée est-il autorisé par le Coran ?
Quantité de livres, d’articles, de reportages et de films sont sortis sur Gandhi, mais bien rares sont ceux qui traitent d’un engagement qui fut pourtant fondamental dans sa vie : celui pour le végétarisme et les animaux.
On n’aurait pas osé en rêver, et pourtant fromages, laits et desserts lactés en version végétale sont désormais à portée de main ! Sébastien Kardinal nous les présente dans Ma petite crèmerie vegan : un livre de recettes étonnantes qui ravira les cuisiniers curieux.
Qu’elle est loin, l’ennuyeuse salade verte, accompagnement tristoune et attendu de tant de plats ! Une salade, ça peut être tout autre chose, une salade, c’est bien plus que ça ! Stéphanie Tresch Medici, alias la Fée Stéphanie, nous le prouve dans son nouveau livre Des salades qui nous font du bien.
