2018, vers la fin de l’élevage en cage !
- Article du Jeudi 8 février 2018
Panzani, Lustucru, Flunch... Aujourd’hui, une centaine d’entreprises sont engagées à ne plus utiliser d’œufs de poules élevées en cages. Un chiffre d’autant plus encourageant que plusieurs entreprises de renom viennent encore tout récemment de s’engager suite à des échanges avec L214 !
Début 2018 : déjà des engagements de poids !
L’année commence fort ! Début janvier, la célèbre marque de plats cuisinés Marie publie son engagement : d’ici 2020, elle n’utilisera plus que des œufs issus d’élevages de poules en plein air dans ses tartes, quiches et autres recettes. Quelques jours plus tard, c’est au tour de la chaîne de boulangeries Paul de bannir les œufs d’élevage en batterie de ses viennoiseries, tartes, sandwichs et pâtisseries : le groupe prend la décision d’arrêter de soutenir l’élevage en batterie en s'engageant à abandonner les œufs de poules en cage d’ici 2025.
Enfin, le 11 janvier dernier, une autre entreprise de taille s’est engagée dans la transition vers la fin de l’élevage en cage: le groupe Lagardère Travel Retail, multinationale du groupe Lagardère, l’un des leaders des commerces en gares et en aéroports, a déclaré qu’il n’utiliserait plus d’œufs provenant d’élevages en batterie à l’horizon 2025, suite à des échanges avec L214 et l’Open Wing Alliance. Cet engagement s’étend à tous les restaurants et points de vente de l’entreprise, et concerne donc des enseignes aussi variées que Relais H, So! Coffee, Hubiz, Bread & Co… Surtout, Lagardère Travel Retail ne se limite pas à la France : présent dans 33 pays, en Europe, en Amérique du Nord, au Moyen-Orient et en Asie, le groupe n’utilisera plus d’œufs de poules en cage même à l’international.
Dag Rasmussen, PDG de Lagardère Travel Retail, se félicite de cette avancée pour les animaux : « Lagardère Travel Retail remercie L214 pour leur persévérance, qui a grandement contribué à l'amélioration significative des conditions d'élevage des animaux ».
Une transition est à l’œuvre
Les engagements en cascade de grandes entreprises comme Marie, Paul ou Lagardère Travel Retail confirment une tendance de fond : une véritable transition est à l’œuvre vers la fin de l’élevage en cage.
Aujourd’hui, tous secteurs confondus, les PME comme les multinationales s’empressent de s’engager contre ce mode d’élevage. Et même si les dates butoirs annoncées par ces entreprises sont lointaines, même si nous aurions tous aimé pouvoir envisager un monde sans cages dès maintenant, gardons à l’esprit que 68 % des poules sont encore élevées en batterie en France : la reconversion du secteur prendra un certain temps.
Les Français veulent une interdiction
Depuis quelques années, une véritable prise de conscience de l’opinion publique autour des conditions de vie des oiseaux élevés en cages a lieu. Ainsi, selon un sondage Yougov (2018), 90 % des citoyens souhaitent la fin de l’élevage des poules en cage.
Jamais la fin de l’élevage en cages n'a été aussi proche : les politiques doivent désormais se mettre à l’écoute de la société et entériner la fin de cette pratique d’élevage des plus cruelles. Aucune poule ne devrait vivre en cage, et il est plus que temps de l’interdire, comme l’ont déjà fait la Suisse et l’Autriche, et comme l’Allemagne s’est engagée à le faire d’ici 2025.
Mobilisons-nous auprès de nos responsables politiques, jusqu’à l’interdiction totale de l’élevage des poules en cage.
Cages ou hors cages, quels changements pour les poules ?
Interdire les cages, c’est améliorer les conditions de vie des poules pondeuses, mais ce n’est pas réduire le nombre de poules exploitées par l’industrie, ni soulager toutes leurs souffrances…
Ainsi, tous les poussins issus de la « filière ponte » proviennent de couvoirs dans lesquels les mâles sont broyés vifs à la naissance, car ils ne pondent pas.
De même, du fait de la promiscuité, du stress et de la frustration liés aux conditions d’élevage, les poules peuvent développer des comportements agressifs en se piquant les unes les autres parfois jusqu’au sang. Au lieu d’améliorer les conditions d’élevage, le bec des poussins est généralement coupé ou brûlé, afin de limiter les conséquences du cannibalisme lié aux trop fortes densités. Enfin, les poules élevées pour leurs œufs finissent toujours à l’abattoir : elles sont tuées vers l’âge de 16 mois, alors que leur espérance de vie est de 8 ans.
Végétaliser son alimentation reste la seule manière d’épargner les poules, et cuisiner sans œufs n’a jamais été aussi facile !