Foie gras, sin problemas de conciencia
- Article du Mercredi 31 décembre 2008
extrait :
Vegetarianos que luchan contra el sufrimiento animal y ganaderos concienciados han acentuado este año la presión contra el foie gras francés de producción intensiva. Y han cosechado su primer éxito: un ganadero extremeño se ha ganado los favores de Dan Barber, un chef consejero de Barack Obama, y ha irritado a los productores del suroeste de Francia.
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