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Apéro Veggie

  • Article du Mercredi 2 août 2017

Après des ouvrages tels que Veggie Burger ou encore Veggie, je sais cuisiner végétarien, Clea revient cette fois-ci avec un livre de recettes entièrement vegan baptisé “Apéro Veggie” ! Une sortie qui tombe à pic puisque l’été est là et, bien sûr, qui dit été dit apéro !

Bannière Made in viande : une visite d’abattoir transparente comme du jus de boudin

Dans le cadre des rencontres Made in viande, l'abattoir de Montmorillon organise aujourd'hui une demi-journée portes ouvertes pour montrer qu'il n'a « rien à cacher ». Le public est ainsi invité à visiter ses installations – qui seront à l'arrêt, puisqu'il n'y aura pas d'animaux lors des visites.

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Biographies animales

  • Article du Mardi 16 mai 2017

À travers son dernier livre, l’historien Éric Baratay propose des tentatives inédites de biographies animales construites à partir des ressentis, des perceptions ou des vécus d’animaux. Un ouvrage qui se place résolument du côté des animaux.