Le célèbre hebdomadaire publie un article à propos du livre "Mauvaises nouvelles de la chair" de Marie Rouanet
<<elle s'est intéressée au sort des bêtes d'élevage, qu'elle est allée visiter, avec mille ruses, et montrant fausse patte blanche, ces lieux interdits « à toute personne étrangère au service » que sont les hangars à poulets de chair ou à poules pondeuses, les nurseries à cochons, ou assister à ces spectacles cachés que sont la branlette du dindon reproducteur et le tri des canetons par broyeuse... De ce voyage au pays de la chair industrielle est elle revenue effarée (...)
Ce sont des vies par millions qui ne sont pas des vies, porcs équeutés, édentés, châtrés, entassés, volailles encasernées : « Ils ne sont pas malheureux, dit la fermière aux yeux doux, ils n'ont jamais connu autre chose. » C'est bien ça, le problème...>>
