Du 2 au 12 octobre 2018, l’association L214 a sillonné les routes de France avec un bien étrange dispositif. Par le biais de Chicky Boom, une start-up fictive, L214 a fait tester dans la rue un nouveau produit : « le poulet du futur ». En réalité, nuggets et émincés proposés à la dégustation ne contenaient pas un gramme de viande !

Avec Les chefs cuisinent vegan, vous tiendrez dans vos mains le tout premier livre de recettes 100 % végétales français réalisé par des chefs !

Quand on se penche sur les moments qui nous ont poussés à reconsidérer notre rapport aux animaux, on trouve fréquemment l’impact des images d’élevages et d’abattoirs.

Le projet de loi « pour l’équilibre des relations commerciales dans le secteur agricole et alimentaire et une alimentation saine, durable et accessible à tous », issu de la concertation des États généraux de l’alimentation (EGalim) lancée en juillet 2017,

Psssst, savez-vous quel ingrédient de la cuisine vegan vous permettra de remplacer efficacement la viande dans toutes vos recettes ? On vous le donne en mille, ce sont les PST !